Miután az első egy tojásos piskótám alkalmatlan volt piskótatekercsnek, ezért a második adag bekevert tésztába tettem kakaóport és egy mélyebb 20*30 cm-es tepsiben sütöttem meg inkább. Így magasabb lett és töltve még sokféleképpen tudom majd hasznosítani. Bár egyelőre még nincs ötletem arra, hogyan tálalom a gyerekeknek, akik piskótatekercsre várnak.

Készítettem egy egytojásos piskótát. Nagy tepsibe öntöttem, mert piskótatekercset szerettem volna készíteni belőle, de erre sajnos alkalmatlannak bizonyult, mert a feltekeréskor széttört. Most meg törhetem a fejem, milyen más módon tudom majd hasznosítani. Ráadásul mire kisült az egyik, addigra bekevertem még egy adagot. Abba viszont sütés előtt még kakaóport öntöttem és magasabb falú tepsiben sütöttem ki.

Ilyen-olyan ételek készítése során felgyűlt jó pár darab tiszta tojásfehérje, amit egy lezárt műanyag dobozban tartottam a hűtőben. Menet közben természetesen elfelejtettem, hogy hány darab került bele, de 30 g/db mennyiséggel számolva azért vissza lehet következtetni. Most 25 dkg tojásfehérjét használtam fel, az eredeti receptben 10 tojásfehérje volt megadva, de a többi hozzávalón nem változtattam.