Régen nagyon finom brokkoli krémleveseket főztem, aztán sorozatban többször nem sikerült olyan finomra, felhagytam vele, de ismét rám tört a zöldet ehetnék. Nem sok zöld van, amit szeretek, de a brokkolit így krémlevesnek kifejezetten kedvelem. Ebben a receptben nem kellett se tejszínt, se tejfölt használnom.