A tavalyi évben egyszerűen már megint nem jutott időm a befőttek feliratozására és ez sok kalamajkát okoz, mert fogalmam sincs melyik üvegben van ribizli-, melyikben rózsa- vagy épp meggyszörp vagy épp lekvár.

Mivel a matrica eltávolítása az üvegről egy elég mostoha feladat, nyilván nem akarom évről-évre megismételni, ezért a kiskönyves címkézést találtam ki magamnak. Készítettem egy viszonylag egyszerű excel címke sablont, ebben írom át az épp aktuális befőtt receptjét is, mivel sokfélét készítek, néha csak apró eltérésekkel és csak az ízpróba után derül ki, hogy a befőzéskori ötletem jó volt-e?

Befőtt csinosítás

18 cm x 18 cm natur papír

50 cm madzag

A papírt szorosan rákötöttem az üveg nyakára, csomót is kötöttem rá.

Nyomtatott címke kb. 4,5 cm x 3,5 cm kiskönyv.

A4 kétoldalas pdf fájl 2x5 db címke.

18 cm madzag a címkének.

A címke felkötéséhez kisollóval lyukat fúrtam, átfűztem a madzagot rajta, majd csomót kötöttem rá.

Ez alatt a csomó alatt kötöttem újabb csomót az üveg szájára, majd masnit.

Persze még ez sem tökéletes megoldás, de idén elég jól állok a címkézéssel. A legjobb benne, hogy nem kell észben tartanom, melyik üveg mit rejthet. Hihetetlenül könnyű elfelejteni egy két hetes befőzőmaraton alatt.

Kapcsolódó posztok:

• Befőtt csinosítás, címkézés 1.
• Öntapadós címke eltávolítása üvegről, műanyagról, néhány csepp olajjal
• Befőttes üveg tisztítás citromsavval

Az egyik legkorszerűbb és legkörnyezetbarátságosabb háztartási tisztítószer a világpiacon a magyar szabadalommal létrehozott Cycle termékcsalád. Nekem is szinte minden termékükből már van a háztartásomban, de azért az alkotás öröme ismét elcsábított engem a házi barkácsolás rögös útjára.

Leginkább nyári, hétvégi reggeli ötlet a tojáskrém, amikor van idő elkészíteni és frissen el is fogyasztani.

2020. májusában 10 kg almát mentettem meg és közben lejegyeztem mennyi minden készült belőle, az akkori jegyzetemet teszem fel most ide.

Alma számokban, napokban, napszámban.

Az leggyakoribb almamentő akció nálam az alma aszalás, nem évszaktól, hanem az almák állapotától függ. Ha látom, hogy az alma nem a kellő tempóban fogy, héja elkezd ráncosodni és akkor már tuti nem fogja senki jóízűen elropogtatni, akkor inkább nekiveselkedem, megpucolom és elrejtem az aszalt almákat a polcon. A gyerekek kutató szeme idővel rálel és örömmel elnassolják. Beteglátogatáskor is szoktam vinni friss gyümölcs helyett, ha azt épp nincs időm újonnan vásárolni.