Kaptunk nagyon szép érett fügéket a szomszédasszonytól, de nem fogyott el. Most először megpróbáltam a fagyasztóba tenni, hogy majd később fel tudjam használni.
A fügéket megmostam, a szárukat levágtam és kettévágtam őket. Ha egy-egy helyen barnásabb, foltosabb volt a héja, akkor azt kivágtam belőle. Csak az ép, rózsaszínű magházas fügéket tettem el későbbre. Egy zárhatóm lapos, fagyasztó tálba tettem őket egymás mellé, hogy fagyasztás után akár néhány darab is letörhető legyen belőle.
*****
Hozzávalók:
- füge
*****
Felhasználás:
- Nagyobb mennyiség esetén sült lekvárnak
- Turmixitalokba
- Morzsasütik tetejére szilva helyett
